Tôm nhảy - món gây tò mò với du khách đến Thái Lan

Goong Ten, món tôm nhảy múa nổi tiếng ở miền Bắc Thái Lan, thu hút sự chú ý của nhiều du khách. Món ăn được làm từ tôm nước ngọt sống, sau khi đánh bắt sẽ được rửa sạch và ướp với ớt xay, nước cốt chanh, nước mắm, bạc hà, hành tím và sả. Tôm thường được ăn kèm với xôi và khi bày lên bàn, chúng vẫn còn nhảy múa. Mặc dù một số người cảm thấy sợ hãi khi nghe về món này, nhưng nhiều thực khách lại bị cuốn hút bởi hương vị độc đáo của Goong Ten.

Món Goong Ten được coi là một trong những món ăn kỳ lạ nhất thế giới, theo nhận xét của blogger ẩm thực Mark Wiens. Miếng tôm đầu tiên mang lại cảm giác thuần túy với hương vị tuyệt vời, trong đó vị mặn của tôm hòa quyện với nước sốt thảo mộc. Đặc biệt, tôm luôn tươi mới và có thể nhảy khỏi đĩa, giúp giữ nguyên hương vị. Goong Ten thường được dùng làm món khai vị hoặc đồ ăn nhẹ, chế biến nhanh chỉ trong vài phút. Món ăn này phổ biến ở các thành phố phía Bắc Thái Lan như Chiang Mai và cũng có thể thưởng thức ở Lào.